★★★★☆ 肉厚で身が締まった釣りアジに舌鼓

魚徳その１　釣りアジ刺身





【メニュー】釣りアジの刺身
【価格】４５０円
【特徴】
相模原の御園はオダサガと相模大野のちょうど中間辺り、狭い道をバスが行き交う住宅街。魚徳がある御園２丁目ともなるとやや相模大野寄りになる。
オダサガで魚屋さんといえば、このブログでも何回か紹介したいずみや鮮魚店が最高だ。しかし、この魚徳もなかなかのもの。
職人さんが４人ほどいて意外と規模は大きい。サウザンロードの魚賢を一回り小さくしたくらいの店内に丸の魚、切り身、刺身、煮魚、焼き魚、フライや煮付けなどの惣菜（ひじきの煮付けなどどれも安い！）、自家製塩辛にプロパー商品などたくさんの品々が並ぶ。魚徳の特徴はちょっと品の良いものを値頃感のある価格で提供してくれるところ。だから、いつもあれもこれもとついつい買いすぎてしまう。
今回紹介する釣りアジの刺身は、明らかに普通のアジよりも弾力があり肉厚で身が締まっていておいしい。これが４５０円なら満足だ。刺身類では他にまぐろの４点盛りが出色。トロも入って８５０円〜９５０円と激安。
ちなみに、この日は刺身用の白子が安かったので軽く湯引きして食べたのだが、チェーン居酒屋の白子ポン酢の何倍もおいしかった。
店内にはいずみや鮮魚店同様、横浜魚市場の仲買の名がズラッと並んだ看板が。信用の証である。


▼釣りアジ刺身（１０切れ）



【店内環境】
雰囲気：商店街の売れている魚屋さん（かといって市場風なやかましさはない）
【店主都合による突然休】なし
【利用例】土曜日
【要望・その他感想】
ピークを過ぎた斜陽な感じの商店や商店街で買い物をするのが好きだ。
オダサガのサウザンロードなんかもそう。とはいえ、サウザンロードはよそと比べるとまだまだ元気な部類の商店街だ。そこへいくと相模大野のあいロード若松なんかはまさにドンピシャな雰囲気。銭湯もあるし住みたいくらい。冷やかしではなく、いつも必ずなにかを買う（買い食いやワゴン物に入った肌着やシーツなどを買ったりする）。
また、商店街と呼ぶには規模の小さい店の集まりも好きだ。オダサガでは相武台団地１丁目の新相模原ショッピングセンター、相模台６丁目の旧？若草商店会、団地センター前広場の相武台団地商店会あたり（オダサガ南口近くのメイト相南もそんな感じだが駅から近いのでちょっと好みとは違う）。東急臭のする東林間には見当たらないが、相武台には南口の味の一番街（相武飯店がある崖の道沿いあたりは特にシビれる）、相模大野には文京団地近くの文京商店街と今回紹介した魚徳のある御園２丁目エリアがある。
この御園２丁目エリア、若草商店会と同じように住宅街を背景とした生い立ちなのだろうが、店が数店舗以上もまだ残っているというのに、電信柱等にエリアの名称が書かれた看板が一つもない。なにか名前はないのだろうか？


料理をしないので魚徳の丸の魚のレベルはわからないが、ザックリ言うと刺身の品質ならいずみや鮮魚店、ＣＰ重視ならば魚徳。
昔は宴会もできたような規模の建物と看板がカッコいいサウザンロードの魚賢は値段勝負の店。特売品を買うと良い。同じくサウザンロードのキクチは安くて品数豊富、売り子のおねえさんもいて好きな雰囲気。魚屋が発展してスーパーになったのだろうか。こういう店は大好き。
メイト相南の魚安は種類は少ないが、ご主人がおすすめする刺身に当たりが多い。
【場所】相模原市御園２−２３−１２　ＴＥＬ０４２−７４３−２９８９
小田急相模原北口のサウザンロードを直進、国立病院前で右折し、信号「相模台小入口」を７−１１がある方向（道なり）に進む。信号「みゆき台団地入口」を左折すると右手に看板が見えてくる。
【営業日・時間】