★★★★★ わざわざ買いに行きたいマカロニサラダ

ふじや精肉店その１　マカロニサラダ





【メニュー】マカロニサラダ
【価格】１００ｇ　１５７円
【特徴】
ズバリ、ふじや精肉店の惣菜はオダサガ〜相武台の肉屋・惣菜屋の中では頭一つ抜けているといっても過言ではない。その中でも特に一押しなのがマカロニサラダ。


定食に添えられたマカロニサラダが好き。
それも汁気の少ないマカロニサラダが特に。


だけど、手作り感がきちんと出ているマカロニサラダ（黄色っぽい色目）との出会いは意外とない。肉屋の惣菜にしてもスーパーやコンビニによくある汁気の多い白いマカロニサラダと代わり映えしないものが多い。手作りではなく、業務用のマカロニサラダを使っているのだろう。汁気の多い白いマカロニサラダならばわざわざ単品で買うことはない。サラダバーや定食の添え物として偶然出会うだけで十分。
汁気、汁気ってさっきからなにを気にしてるの？という方は、袋に入って売られているセブンイレブンの７プレミアムのマカロニサラダを思い出してもらうといい。ドレッシングマヨな汁気が支配している白いマカロニサラダ。嫌いではないがあえて買う気にはならない。
そこへいくとここの黄色っぽいマカロニサラダは汁気がなく手作り感に溢れている。画像からもそれは伝わると思う。ドレッシングなマヨ感が過剰で白く汁気の多い業務用とは違い、黄色でマヨドレ感控えめで汁気がなく、味は素朴な薄味、シャキシャキとしたきゅうり、ゆで卵（特に卵白がいいアクセントに）・・・これを食べて育ったかもと思わずにはいられないほど完璧な自分好み。


▼キーワードは「黄色」



【店内環境】雰囲気：商店街の肉屋
【店主都合による突然休】なし
【待ち時間】なし
【利用例】土曜日（惣菜が揃い始めるお昼がベスト）
【要望・その他感想】
ふじやは昭和５２年の創業で惣菜は種類が豊富でなんでもおいしい。あと２，３品は紹介したい。ここをメインにしょうわと井上精肉店で補完すれば完璧。この相武台惣菜ＢＩＧ３以外にもまだいくつか惣菜屋がある相武台は惣菜天国。ストッパーとして資本のオリジンも控えている。
ちなみに、しょうわのマカロニサラダは汁気の多い業務用テイスト、井上精肉店のは白くマヨドレ感は強いもののペンネとマカロニの混合で一風変わっている。
▼井上精肉店のマカロニサラダ



【場所】相模原市相武台１−２５−６ 　ＴＥＬ０４６−２５５−６３６７
小田急相模原駅北口の行幸道路を相武台前駅方面へ。相武台前駅北口すぐの佐世保バーガーアンクルサムの信号を右折、最初の交差点を左折した右手にある。
【営業日・時間】日休　９：００〜２０：３０
【特典】ポイントカード「ニコニコカード」あり。２００円で１ポイント、２５ポイントで１００円サービス。無期限。